先日、群馬県の榛名湖で釣ったワカサギを、じゅんが調理。
結構、釣れたので半分は実家にお裾分け。
残り半分を料理したが夫婦２人では十分すぎる量
１品目は酒の肴に「ワカサギのからあげ」
２品目は「ワカサギの南蛮漬け」・・・・まだ料理途中。
これは、このあと漬け込んで明日の酒の肴。
すべて酒の肴
スーパーでいくら新鮮なワカサギ買っても、釣りたてにはかないません。
ぜんぜん、生臭くなくすごく美味しいです。
実家からは「美味いのでもっと釣ってきて！」の指令が
今年は今回が釣り収めなので、また来年！穴釣りで・・・
美味しい魚を食べれるのは釣り人の特権ですね 😉