2008年5月17日～18日
5/17（土）～18（日）
久々にキャンプ場でのんびりしよう！ということで茨城県大子町になる”上小川キャンプ村やなせ”に行って来ました。このキャンプ場はIN/OUT自由なので１０時に到着！今回はダッチオーブン料理。いや～久々なので錆だらけか・・・・開けるのが怖かった(^^; ちゃんと手入れしておいたおかげで、錆などはありませんでした。よかった～。スキレットとダッチオーブン（８インチ、１０インチディープ）をフル活用して料理開始です。まずは、ビールのおつまみ用にスキレットで激辛チキン。タバスコ半分を入れて揚げます。ビール飲みながらぼ～っとしてたら天気急変。すごい雷です。一旦、車に避難しました。１時間ほどで雨がやんだので、今度は１０インチディープでローストビーフ料理開始。ローストビーフは火加減が難しいので、下はバーナーで微妙な火力を調整、上は炭火で加熱。時々、金串を肉に刺して肉の中の温度を確かめます。ぬるくなってきたところで完成。金串が熱くなるまでやるとアウト。ここだ！というところでダッチを火から下ろします。ちょうど良い感じで出来ました。夕飯は８インチダッチーオーブンでご飯を炊いて、ナムルなどを乗せ、ごま油と醤油でお焦げを作り、かき混ぜて・・・・ビビンバの完成！しかし良く食べて飲んだ(^^; そのまま爆睡。翌日は淡水魚水族館に寄って川魚の勉強をし、大洗アウトレットに立ち寄り、帰宅。
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 サイトからの眺め |
 目の前が河原です |
 草地なので快適 |
 そこそこの広さがあります |
 まずはビール(^^) |
 今回、利用したダッチ |
 激辛？チキン料理中 |
 完成！ |
 ローストビーフ料理中 |
 赤くても生ではありません |
 やはりビール(^^; |
 わさび醤油でさっぱりと頂く |
 タマネギスライスと頂く |
 何かくれるかな～ |
 イモを狙ってます |
 休憩中？ |
 じゅんも休憩中 |
 ８インチでご飯を炊く |
 美味く炊けました。もやしが邪魔(^^; |
 具、ごま油、醤油・・・強火で再加熱 |
 混ぜて完成 |
 淡水魚館 |
 川魚が見られます |
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