ダッチオーブンレシピ集

焼き

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ぶりカマ焼き

使用したダッチオーブン １０インチディープ

調理時間 30分

加熱方法 上下

難易度（管理人の感想） 簡単

ぶりカマ
塩

１．ぶりカマの表面に塩をふる
２．コゲ防止でダッチオーブンにスぺーサーを入れる
３．上下から中火で加熱する
４．時々状態を確認して表面に焼き色が出たら完成

更新日時 2009/01/03/12:16:28

石焼き芋

使用したダッチオーブン １０インチディープ

調理時間 1時間以上

加熱方法 下火のみ

難易度（管理人の感想） 簡単

１．小さめの石をダッチオーブンの底が隠れる位に入れる
２．洗った芋を入れる
３．芋が軽く隠れる程度に石を入れる
４．蓋をして弱火で１時間弱
５．芋の焼けた香りがしてきたら竹串を刺してみて軽く通るようであれば出来上がり

更新日時 2008/12/07/16:12:11

焼きリンゴ

使用したダッチオーブン １０インチディープ

調理時間 40分

加熱方法 下火のみ

難易度（管理人の感想） 簡単

・りんご
・砂糖
・シナモンスティック

１．りんごの芯をスプーンなどでくり抜く。その際、貫通させないこと(^^;
２．くり抜いたところに砂糖とシナモンスティックを入れる
３．アルミホイルに包む
４．ダッチオーブンにスペーサーをひき、リンゴをおく
５．下からの弱火で３０分程度

更新日時 2008/05/21/17:41:05

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